牛丼家（合作夥伴：齊柏林）

牛丼家致力於打造獨特的日港式融合牛丼料理，巧妙結合傳統日式風味與香港在地特色，帶來令人驚艷的美食體驗。嚴選優質本地及進口食材，堅持傳統烹飪工藝，並由經驗豐富的廚師團隊精心烹製每一道料理。無論是經典的日式牛丼，還是融入港式風味的創新菜式，每一口都能感受到食材的鮮美與廚師的匠心。

以親民的價格，牛丼家為客戶呈現高品質的日港fusion美食，讓每一位食客都能品嚐到回味無窮的美味。亦注重每一道料理的細節，從醬汁的調配到肉質的挑選，皆經過嚴格把關，確保每一碗牛丼都充滿層次感與滿足感。無論是忙碌的上班族、追求美食的饕客，還是家庭聚餐，牛丼家都能為您提供溫暖而美味的用餐體驗。

此外，牛丼家致力於營造舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，也能享受輕鬆愉悅的氛圍。

牛丼家

品牌理念

港日融合，以熱誠實現夢想，打造獨特的美食體驗

  •  致力將正宗日本美食文化精髓帶入香港，同時尊重並保留傳統日式料理的精緻工藝，確保每道菜品都能呈現最純正的風味
  •  • 結合本地飲食習慣與口味偏好進行創新改良，精心研發獨特的調味方式與烹飪技巧，為食客帶來耳目一新的味覺享受 
  • • 以實惠親民的價格提供高品質餐飲體驗，堅持使用優質食材，讓更多香港人都能品嚐到正宗而創新的日式美食

港日融合，以熱誠實現夢想，打造獨特的美食體驗

品牌發展

牛丼家策略性選址於人流密集的社區，確保商舖能夠接觸到最廣泛的客群，包括附近居民、上班族及學生等不同類型的顧客。兩間分店均鄰近交通樞紐，位於港鐵站及巴士總站步行範圍內，完善的交通網絡便利區內外食客輕鬆到訪。我們提供多元化的用餐選擇，包括舒適寬敞的堂食環境及便捷的外賣服務，靈活配合不同食客的用餐需求及時間安排。特別設計的獨立外賣取餐區域，不僅提升了服務效率，更有效減少堂食客人與外賣客人之間的相互影響，為每一位顧客帶來流暢而愉悅的用餐體驗。

計劃未來擴展至港九新界各區，分別在各區主要區域都能服務到廣大市民以及遊客/目標於未來三年內，在港島區增設4間分店，九龍區增設6間分店，新界區增設6間分店，以建立更完善的服務網絡，讓更多食客能享受到我們的優質美食。